W dniu 18 maja 2022 roku w Zajeździe na Rozdrożu w Soli odbyły się warsztaty kulinarne realizowane w ramach projektu "Zasmakuj w Tradycji - Lubelski Szlak Kulinarny". Uczestnikami warsztatów były osoby reprezentujące szlak kulinarny na obszarze Lokalnej Grupy Działania ,,Ziemia Biłgorajska”. Z dużym zaangażowaniem przygotowywano potrawy z wykorzystaniem lokalnych produktów tj. szparagi na łososiu w cieście francuskim, sałatka z kaszy gryczanej, barszcz gryczany, papryka faszerowana kaszą jaglaną i warzywami.
Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie Publikacja opracowana przez LGD "Ziemia Biłgorajska", Publikacja współfinansowana ze środków Unii Europejskiej Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020 Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata2014-2020 - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi